阿佐ヶ谷すずらん通り沿いの

イタリアンレストラン CIBO SANO(チーボサーノ)

「CIBO」はイタリア語で“たべもの”、
「SANO」は“健康な”という意味。

CIBO SANOでは、安心できる素材と丁寧な手仕事で、
心と体にうれしい本格イタリア料理をお届けしています。

契約農家さんから届く季節の野菜、
毎日仕込む手打ちパスタ、
鮮度にこだわった食材選び。

小さなお店だからこそできる、シンプルでまっすぐな美味しさを大切にしています。

店内は、
カウンター6席と、2名様テーブルが2卓のみの
落ち着いたコンパクトな空間です。

おひとりでふらりと、
友人やパートナーとゆっくり、
軽く一杯から、しっかりお食事まで。

その日の気分に合わせて、気軽にお立ち寄りください。
お会いできるのを楽しみにしています。

シェフ プロフィール

新潟県新潟市出身。専門学校を卒業後、池袋の老舗イタリアンレストランにて基礎を習得。
27歳で渡伊し、トスカーナ州ヴィアレッジョ、ロンバルディア州ヴァレーゼ、トスカーナ州アルトパッショの各地にて計2年間の修業を重ねる。帰国後は都内の複数のレストランでさらなる研鑽を積み、2015年10月、阿佐ヶ谷にて独立。

以降、厳選した食材とイタリアの伝統的な技法を融合させた、本格イタリア料理の提供に努めている。

piccoloristorantecibosano
View profile

JR阿佐ヶ谷駅から・・・・・・徒歩8分
東京メトロ丸の内線南阿佐ヶ谷駅から・・・徒歩3分

営業日カレンダー


店舗名Piccolo ristorante
CIBO SANO
チーボサーノ
住所東京都杉並区阿佐谷南1-12-5
クリオレミントンハウス
阿佐ヶ谷106
電話番号03-6321-3536
営業時間ランチ
11:30〜L.O.14:00 close15:00

ディナー
17:30〜L.O.21:00  close23:00

定休日:日曜日

powered by crayon(クレヨン)